МИНИСТЕРСТВО
ОБРАЗОВАНИЯ
И НАУКИ
РЕСIIУБЛИКИ ДАГЕСТАН
прикАз
,J!,
2022 r.
х,Р
9-PJ
меню
об утверяценип €диного прлм€рного десятпдневного цllкппчного
оргднизацпях,
on, обу""rощrraя 7-11 лет в общеобразовательцых
Республикrr ,Щогестsн, на 2023 год
ресположенных Еа террцr,орпи
бесплатного
во исполнение Перечня мероприятий по организации
в
качальное общее бразование
горячего питаниЯ обучающихся, получающих
госчдаDственньIх и муниципдIьных образовательньrх _организаци,tх,в
o*uu. i 00 процентов от числа таких обучаюt'ихся
"а;;;;;й;образовательныХ
ор.a""з"u,"" Ресrryблиюj,Д,агестан (далее 4,50 кПоложения о
До|о*". кфа) от 12 авryста 2020 года, и тryнкта
йп"""r"р"*i образования и науки Республики,Щагестан> утвержденпого
у**оr"r*
года
,Щагестан от 31 июля 20214
JФ 350 <Вопросы NЬнистерства образования и науки Рестryблики ,Щагестан>
по"ru"ой""".l'r Правиrел""rвu РЪспублики
ПРИКАЗЫВАЮ:
l.
Утвердить вариант единою примерною десятидневного цикличного
меню д,,rя обучающихся 7-11 лет в общеобразовательных организациях,
расположенных на территории Ресгryблики Дагестан, на 2023 год согласно
приложению.
2. Рекомендовать:
2. l. руководителям муниципальных обцеобразовательньrх организаций,
государственньж обцеобразовательных организаций, расположенньж на
территории Ресrryблики Дагестан, организаций, предостаsJlяющих услуги по
организации питаниrI в общеобразовательных орIанизациях, расположенных
на территории Рестryблики ,Щагестан, обеспечить в 202З юry организацию
горячего пrгания обуrающихся в соответствии с вариадта^{и примерного
десятидневного цикJlичного меню для обучающихся 7-1l лет.
2,2. глаьам муниципальных образований, руководителям органов
местного самоуправления, осуществляющих упраыlение в сфере образования,
руководцте;rям государственных общеобразовательных органкзаций,
обеспечить исполнение образовательными организациями норм
законодательства в части доведения информачии об организации горячего
питания до сведения родлтелей (законных представителей) обучающихся,
3. Контроль за исполнением настояцего приказа оставляю за собой.
Минпстр
Я. Бучаев
Приложение
к приказу министерства образов ания и науки
.П,агестан
от
Прrмерноэ меню на
10 дной
пиUФвыб в€цlэФва
для первой смены
(l)
(ккм)
Б
5
18
04
03
]0
2
з
12
200
100
Буrврфод
ъ
2о
з0
l
1т
17
22а
21
172
123
2
э97
]0
з68
]5
7i
3
9
26
2а
12
580
2а
72
580
2
зз
сезон:
возрасrная
пищэвы€
bl
воцасгв,
t)
Энбрrs-
ж
9с
]68
56
150
8
8
з4
166
168
200
04
03
]0
82
з76
з0
2
80
з
,1
]
I
26
2
]0
2
25
25
I
69
25
69
52в
52в
2
2
пиU]еsgе вецества (r)
блюда
витамиз
ж
200
8
с
40
?6
16Е
]0
з
з91
0.з
10
l0
з68
з
12
з
26
5
26
2а1
10
I
200
]00
Хлэ0
п(3ной
0,4
2
10
1
40
8
3
2
22
00з
]9
]8
101
650
6]
19
18
10]
650
61
ПиUrевна BBuracTBa (г)
I
2Tl
1
2
5
150
N,
(ккал)
ж
Б
Энеfiв-
30
21з
10
в2
2м
l
0з
l
з0
2
10
1
]
l
80
2
5
]
й;го
за заgграх
21
2э
69
615
21
2з
69
6]5
пицевыо вещеdва (l)
ж
i
200
вrrэмин
(п!л)
l
11
4з
5
18
227
с
28
17-7
2
397
l
200
l
100
Буrврброд
с
,t0
04
0з
200
10
1
26
з
17
132
612
612
22
25
91
22
25
91
Б
ж
6
8
(г)
3
40
40
ЗнерrЕ_
вmамин
Gкал)
26
368
10
:]
ПиUrевьlэ в€ц€сrвg
213
бз
5
5
195
с
2
88
i
I
200
Бутбрброд
с
]00
З0
40
5
18
12з
2
з97
10
з68
з
04
03
]0
2
з
12
з
zB
2
8
8
]
14?
15
21
24
70
626
21
2А
70
626
Пrчевые вбцбства (l)
Б
жi
yl
09
14
Эн€рrЕ
вламиз с
I
N9
15о
8
з4
,66
Битоtlки
из
90
6
6
5
200
04
0з
10
з0
2
]58
2
14
80
1
l
з
26
2
14
15
68
526
5?6
17
1
]Е
18
68
I
П,цевые в€щесrва
Б
ж
15
21
]
(l)
1
214
4з
з
з
з04
10
т0
41
10
368
391
80
26
5
112
2ь
72
656
30
26
12
655
з0
5
]s
19
sецесrва (r)
Пищевы€
l
1
3
1
l
150
Ns
з0
2
бс
17
(ккэл)
0.з
0,4
2
] 038
Энэрrе-
200
]с0
з0
7 061
376
I
60
]68
l
I
энерrе-
ж
у
(п!л)
9
з0
213
5
2
2а
14
виrамин
N!
с
l
204
I
маслOм
]00
14
2
04
11
206
216
12
з5
з72
14
80
0,з
l
2
1с
1
3
22
2
5
61
7-11
Пич{ёвý€
блюдs
Б
200
]с
БлеDбDод
с
в.lлооъа k)
ж
8
з2
]0
з2
4в
10
]
2а
]00
зо
2
з
12
23
89
з
09
21
15
99
з68
з
2
79
а27
79
Прrмерноs м9ню на
10 дней
для второй Gмены
Энорф-
Пиц€аь
НвимбвоваNи€
с
вецества (l)
Б
ж
250
3
I
11
160
90
14
17
т
]68
56
150
8
8
166
168
200
а,2
01
]0
82
376
100
0.4
0з
]с
20
2
]
32
2в
2в
Обод
э2
l0
40
з68
14
]
т
52
2
9з
9з
с
блюда
Ml
5
ж
250
8
2
90
6
6
150
5
200
1
з0
2
80
]
2а
1
52
2
60
з
]40
6
5
1Е0
2
9
з0
]90
а2
25
1]0
26
21
26
21
Пищ€вн€
8
85
112
,l12
820
Б
I
286
204
8
6
з99
1 034
0?
820
вецосгва (l)
с
l]вименозание блюда
промьшл€нно.о
2
80
пиUrевыs вsцесгва (l)
]
Кис€ль
м
блюда
з0
Нвименова3и€
е
ж
250
2
12
110
]9
2 001
90
19
]9
15
140
6
283
]50
6
6
25
22а
172
,]0з
з76
200
100
24
2
21
2а
]
з2
з0
з0
96
10
36Е
80
1
7
52
2
1]8
1]8
30]
2
80]
ЭнвргеI
Наименование блюда
с
(г)
l
I
Рыф, лряпуUрfiнзл
вецесrва
Пищ€вые
с
5
ж
250
2
з
90
18
5
1з
36
1в2
0,1
03
12
з5
]50
компd из плодоý свежиt
200
l
1з5
5
з9
11
2ц
200
з21
з
372
l
з0
2
2о
]
бо
1
5
5
52
2е
26
8з
822
29
26
83
в0
l
Наимёнованиб 0лода
Пи!Фвые веUr€фз
| в."ол
l**"
(l)
l
14
2а
Витвмцg
t&
с
Б
ж
25с
2
5
180
2
200
0,з
а,2
10
а2
100
0,4
0.з
т0
4,|
14
80
1
52
2
з0
2
20
т
]0
121
7
59 0]
2
8
9
72
761
9
т2
76]
376
l
ь
з68
10
з
Пицgвые вецео,ва (r)
нЕrмэноввние бльдg
7з
7
19
60
Суп рl,соЙ
]
2
]0
с
ж
2
200
38
200
02
]00
12
140
1
з7з
6
52
56
82
з76
0з
0
2
368
1
20
52
45
69
45
Пицввы€
Наимaнование блюда
вецосlвв
2
768
768
t)
с
б
3
5
127
1]
39,
6
6
5
156
6
6
25
220
04
0,з
12
з5
60
]
5
5
30
2
2а
1
90
Компот из плодов сsехФ(
200
iяблоки)
l,tтого за
об9д
2в2
2
1т2
з
зт2
20
а0
1в
20
73
52
124
]8
20
7з
721
1
2
сOзонi
Зн9рь
пицевыб вецейва (l)
Наименование блюда
с
((кал)
цИ {з @пуdы свФrc0 с
250
Б
ж
5
9
6
,1в|
16
181
]
l
16
24
з4
2зЕ
0,]
01
1
8
200
0,4
0з
10
а2
l00
2
1
21
96
30
2
80
1
2а
1
52
2
20а
(онс.р.hроваянýо
60
6..
зOа
3
1
0з7
]
26
9з
9з
u
2ь
376
]0
368
197
т97
Возрастная
П,цевgе Фцасгва
Наимозов.ние блюаа
I
с
ж
Б
90
(r)
2
1о
12
11
150
5
]з
]
2
зб
1
29
ПиLr]ёвые
1
30
821
с
l
ж
2э
9
8
в
з4
0,4
03
10
2
]
109
12
04
5
вецвсгва (.)
8
кl
279
80
26
Б
1з
1
1в2
6
2
Наимвнование блюда
7
]]0
60
90
121
40
l62
6
277
168
з76
]0
збв
1
20
7
52
з1
19
105
723
31
]9
l05
7?з
1
i21
